今年最初にいただいた和菓子は、本郷「喜久月」の花びら餅でした。やわらかい羽二重餅のなかには、白い味噌餡と柔らかく煮られたごぼう。ふにょんと頼りないほどの柔らかさに、思わず笑顔になってしまいます。うおがし銘茶「茶・銀座」にて。このお店につい…
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