ゴールデンウィークの谷間、打ち合わせを兼ねたランチを赤坂の「黒猫夜」でしてきました。ここ、香港の冬の名物料理、「保(←正しくは「保」+下に「火」で1文字)仔飯」(ポウチャイファン)が食べられるお店なんです。ランチタイムはポウチャイファン1種…
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