秋になったので，半年ぶりくらいにチャイを淹れてみたりして。
お茶請けは，4510waza師匠にいただいた春華堂のお菓子。かえるだけかと思ったら，亀やクマ，ネコ，かたつむり（！）などなどいろんな種類があるのでした。かわいい〜。中身はあんこ。目はアズキ。
紅茶の葉は，いはらっさんにいただいたカンテグランデのチャイ用のモノ。こっくりとおいしいチャイが淹れられます。自分で淹れておいて「おいしい〜」と自画自賛(笑)
去年ハマってたのが，お砂糖に黒砂糖を入れたチャイ。
スプーン半分の黒砂糖で，深みのある甘さが加わって，お勧めなのです。
チャイはほんのちょっぴりでもいいから，お砂糖が入った方がおいしいと思うなあ。インド式の牛乳で煮出したチャイも，トルコ式のお湯で割るチャイも。
