ある日の朝食、アボカドトースト。テキトーに作ったら美味しくてアガった……と言ったら意外と反応あったので、簡単にレシピ書いときます。写真はアボカド１つ使って作ってますが（2切れ余ったのでお醤油かけて陰で食べてる）、いささかアボカドが多すぎる気もするので、たぶんパン1枚にアボカド半分くらいがちょうどいいと思います。
- 玉ネギ（ちょっとでOK、10分の1個くらい）をみじん切りにする
- アボカドの種を取って実を取り出し、分量の半分はスライス、半分はざっとつぶす
- つぶしたアボカドと１を混ぜ、マヨネーズで和える
- パンの上に３を塗り広げ（バター不要）、スライスアボカドを並べ、上に溶けるスライスチーズを載せる
- 焦げ目がつくまでじっくり焼いたらできあがり。塩気が足りなければ塩振ってください
以上です。レシピというほどの手順でもないですが……と書いていて思い出したのがCookPadのレシピページ。もうずいぶん更新してないけど、ときどきつくれぽ届くんだよな……と思って見てみたら、最後にレシピを登録したのが2004年だった！ひ～、10年前かっ（驚）
本当に簡単なレシピしか載せていないですが、よかったらどうぞ。人気があるのは「大根ステーキ」「フォー」がツートップなんですが、個人的には「みんなの納豆レシピ」「峠の釜めしの空き容器でごはん炊き」「アイス中国茶」あたりの”レシピじゃないじゃん”系が面白いかなーと思っておりますｗ→ ☆
