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ayanologはてな館

主に東京の東側で暮らしている私の日々を、ごはんやおやつの話を中心につづります。ayanoのblogなのでayanolog。夏の間はかき氷専門ブログ「トーキョーウジキントキ」もやってます。2013年10月に、はてなDiaryからHatena Blogへ引っ越してきました。

ふんわり甘くて厚いホットケーキ「花時計」@日本橋

ホットケーキ・パンケーキ デザート

http://instagram.com/p/zB_7PNugMZ/

らいんでカレーを食べた翌日も、日本橋に前からあるお店で遅いランチをとりました。今度はホットケーキのお店「花時計」です。平日しかやってないし終わるの早いしで、私もここに来たのは何年ぶりだ?というくらい。

 

写真の通り、焼き方のお手本のようなホットケーキ。コーヒーとサラダとセットで900円。一枚一枚手で焼く、オーソドックスかつクラシカルなホットケーキです。生地は甘めでややもったり、味もレトロなおいしさ。シロップはサラサラです。

 

このブログにわざわざ「ホットケーキ・パンケーキ」っていうカテゴリがあるくらいにはホットケーキ好きなのですが、ここ数年のパンケーキブームで、むしろ以前より食べなくなりました。やっぱりさあ、並ばずに食べたいじゃないですか…早くブーム終わらないかなぁ。

 

☆花時計 東京都中央区日本橋1-7-12 北ビル TEL:03-3273-8221 営業時間:11:00~18:00、土日祝休