実は麺どころの山形。夏の「冷やしラーメン」も有名ですが(ご存じ?)、秋〜冬の蕎麦も格別♪ せっかく山形行ったんだし!ということで、今回も食べてきました、名物の「板そば」。板そばでは、ざるではなく大きな箱板に、2人前以上のおそばが豪快に盛られて…
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