エスニック料理
3月中旬の週末。羊を食べに、久しぶりに池袋のあのお店へ出かけました。モンゴル料理の「故郷(ノタガ)」です。モンゴル料理は初めて、もいう人もいたので、料理はオーソドックスに注文。まずは予約しておいたこの料理から。羊の石焼き、ホルホグ(行宮焼)…
2月の最終週は、友人P氏主催のオフ会。P氏はここのところずっと絶賛激ジョブ中で余裕なさそうなので「二次会の手配は私やるよー」と、昨年の暮れにエスニカンさんに連れていっていただいた、上野のタイ料理店「シヤートムヤムクンポーチャナー」を予約しまし…
タイ料理話が続いたので、ついでに……。ここ1〜2年で買った本の中で、タイ料理関係でよかった本をご紹介。 左は、岡本麻里さんの「タイの屋台図鑑」、タイ料理は好きだけど料理名が覚えられない……(タイ語が分からないから)という私にとっては救世主のような…
ゲウチャイ宴会シリーズもようやく最終コーナー。ラストはデザートです。「タプティム・クローブ」。ウォーターチェストナッツとココナッツミルクのデザート。タプティムはタイ語でザクロ。クローブは食感のシャリシャリした歯触りや食感を示す言葉だそうで…
ゲウチャイがすごいのは、食べておいしいだけでなく見た目にも「おお!」と思う料理が多いこと。たとえば最初のほうに出てきたこの料理とか、見るからにおいしそうでした。上がティラピアのフライ(タイ語での料理名は不明)。魚型のお皿がキュート♪ 横の薄…
自分で自分の筆(キーボード?)の遅さが嫌になってきた今日この頃。でも始めちゃったからには最後までやります。一応。今回はごはんもの&麺類を。ランチなどで注文することも多い、同じみのメニューたちであります。「鶏肉のガパオ炒めご飯、目玉焼きのせ…
ゲウチャイ宴会の話の続きです。今回は和え物(ヤム)とかサラダとかをまとめてみます。「ソムタム・プー・ポラマイ」。蟹(プー)入りソムタムに、しかも野菜の代わりに果物(ポラマイ)を使ったもの。爽やかに甘くて、料理というかおやつみたい。見た目も…
すっかりご無沙汰しちゃってスミマセン。日々いろんなことがあって、書くべきことも載せたい写真もたまりまくっているのですが……少しずつでも小出しにしていきたいと思います。11月の終わり、タイ料理とカレーのえらい人・エスニカンさん主催の宴会に呼んで…
蒲田で夕食を食べることになったある日のこと。「あやのさんに任せる、おいしいところがいいな」とリクエストされて思いついたのは……ベトナム料理の「ミ・レイ」。人気店なので、予約して行ってきました。青いパパイヤのサラダと生春巻き。タイでいうソムタ…
かなり前の話なんですが……ある仕事帰りの日。「前からずっと、ここに行ってみたかったんです!」という後輩の女の子と一緒に、横浜・関内でギリシャ料理を食べてきました。「オリンピア」というお店。もう夜だったので、外観はこんな感じ。「レストラン&バ…
初めて名前を聞いたのはいつだったか。本blogのコメントでオススメされて、「行ってみたい!できれば夏のうちに!」と熱望していたのが新大久保の「Tapir(タピ)」。気になるようになるとほかの方のblogでもよく名前をお見かけするようになった話題のお店で…
板橋の名店・バングラデシュ料理の「ルチ」が8月末で閉店するということで、ロザリーさんが「ルチ1号店を偲ぶ会」を開いてくれました。平日だったので仕事が終わらず、だいぶ遅刻して参加……というわけで、せっかくの会だったけど今回撮った写真は少なめ。な…
トーキョーウジキントキに書いた、西荻窪「甘いっこ」&阿佐ヶ谷「うさぎや」に行く前の話。せっかく西荻窪まで行くなら、その前に阿佐ヶ谷のピッキーヌーに行ってみようということに。もう何年も前から名前は知っている有名店ですが、行くのは初めて。到着…
健診のため、朝早起きして新大久保へ行ってきました。検診が終わった後は付属の中華料理店で使えるランチ券をもらえるんですが「せっかく新大久保まで来たんだから、アジア料理が食べたいなぁ」と思ってしまい、タイ料理店へ突撃。うろうろして入ったのは「…
根津駅から千駄木方面へ、不忍通りをちょっと北上。ビルの2階のひっそりとあるこのお店でランチをいただくと、いつも幸せな気持ちになります。根津「Pasa パサ」のダルバート、840円。ダルバートとは、ネパールの定食なのだそうです。カレーにダルスープ、ト…
浅田家でお団子を買った日の話。ちょうどお昼時に溜池山王にいた私。浅田家の近くにあったタイ料理屋さんに入ってみることにしました。地下のお店で、階段を下りていくと、タイ人女性2名が元気に接客中。暑いと辛いものが食べたくなるよね……ということで、…
神田(神保町とか錦町とかのエリア)に詳しい食通、といってまず顔が思い浮かぶのは、中華と路麺のえらい人、出挙さん。そして、タイ料理(とカレー)のえらい人、といったら顔が思い浮かぶのがエスニカンさん。その出挙さんのblogと、エスニカンさんのblog…
去年の暮れ、オープン直後に行ったカオマンガイ専門店「東京カオマンガイ」。会社から近いことが分かったので、また何回か行ってきました。タイのカオマンガイ専門店の中でも人気チェーンの「ピンクカオマンガイ」にインスパイアされてつくったお店だという…
友人が出産。赤ちゃんを見に行こう!ということで友達と誘い合わせて武蔵境へ。その前にお昼食べようか、ということで、一駅手前・三鷹のエレファント・キッチンに行ってきました。特に初めて行った時のラープ・ムゥと、前回一人で行った時のカオソーイがす…
香港の冬の名物なんだよ……と、以前かえるさんに教えてもらった食べ物、「保(←正しくは「保」+「火」で1文字)仔飯」(ポウチャイファン)。香港にはここ数年何回か行っているのですが、未だ現地で食べたことがなかったあこがれのこの料理、意外なところで…
お噂はかねがね、の四川料理のお店「蜃気楼」に行ってきました。しかもしかも、誘ってくださったのは蜃気楼の常連、ラルさん。予約が取りにくいという噂なのに、我々の一行の貸切状態、というぜいたくな宴を堪能してきました。今回は敢えて、料理写真を時系…
前々から疑問なことがあるんです。それは、「なぜ私の周りの人たちは『タイフェスに行こうよ』というと二つ返事で乗ってくるのに、普段『タイ料理食べにいこうよ』と誘うといい顔をしないの?」という疑問。「パクチー嫌いだからやだ」とか「辛いの嫌い」と…
池袋でお茶したあと、代々木公園に移動してタイフェスへ。着いたらもう夕方だったし、さっくり見てパッと帰る……はずが、なんだかんだでけっこう時間かかってしまったなあ。
一緒に飲みにいったことがある方はご存知の通り、私は大変お酒に弱いのですが、そういいつつ一生懸命飲むのが「白濁してるお酒」。具体的にいうと、にごり酒・どぶろくとか、マッコリとかのたぐいのお酒です。けっこうお酒としてはキツい部類だと思うんです…
カラオケの前の話。「トルコ料理は初めて」というBさんを連れて、トルコ料理店でランチをすることにしました。新宿三丁目にある目当ての店がランチやってないということで、初めてのお店へ行くことに。「パムッカレ」って、吉祥寺にもあるあのお店かな。ラン…
行ったのは大分前なので、細かい記憶がほとんどないのですが……某SNSの某オフで、大塚のモンゴル料理店「チンギス・ハン」に行ってきました。モンゴル料理というと、初めて行ったのが池袋の「故郷(ノタガ)」で、次に知ったのがノタガの二号店というべき亀戸…
せっかくなんで、もう1つたい焼きネタを行ってみましょうか。こちら、千駄木駅から徒歩5分くらい。有名な行列店「根津のたいやき」からも近い「果川家」さんの“黄金たい焼き”です。黄金たい焼き、1匹120円(たいやきはつい、「1個」「1つ」じゃなくて「1匹」…
近所のスーパーが開いている時間に帰れない日が続いたある夜(夜中)、東雲の巨大スーパーまで買い物にいくついでに、豊洲で夕飯を食べていくことにしました。行き先は中華料理の「永利」、豊洲駅の真上です。こちら、本店が池袋にあって、ときどき利用して…
超お安いハンバーグ定食を食べた後、高円寺駅で友人たちと待ち合わせて向かった先は「ボルボル」というレストラン。ペルシャ料理のお店です。ペルシャってどこ?とよく聞かれるので念のため書いておくと、今のイランにあたります。イスラム文化を大きく分け…
去年の暮れ、一部では「激辛オフ」ともささやかれていたオフ会をした、新大久保の「タイカントリー」。タイ南部の料理を出す珍しいお店で、変わった料理をいろいろ食べました……という話はこちらに→☆(携帯写真だけ載せて放置していましたが、たくさん書き足…