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トルコはヨーグルト発祥の地、といわれています。「えー、ブルガリアじゃないの？」と学生のころの私は思っていましたが、実際トルコに行ってみると、びっくりするくらいヨーグルトをよく食べるんですよね、トルコ人。そして、トルコのヨーグルトは濃厚で実においしい！！（力説）トルコ語でヨーグルトのことは「ヨウルト…