dada2とらこさん主催の「冬至で忘年会」に行ってきました。2011年忘年会のお店は大森にある「ケララの風」。最近南インド料理のお店が東京にも増えましたが、以前もBlogに書いた通り、私が初めて食べた南インド料理はケララの風主人の沼尻さんが作ってくださったものでした。ある意味自分にとっては「南インド料理の原点」だったりします。
以下、写真をたっぷりと。
カレーリーフとスパイスで炒めたカシューナッツ、4種類のチャットニー。ここのチャットニーはフレッシュでココナツがサクサク、そのまま食べたいくらいおいしい。この日はスペシャルで「柚子入りのチャットニー」があり、これがまためっちゃくちゃ香りがよくておいしかった……
このあと、ワダ（豆でつくったドーナツといいましょうか）が登場。揚げたての熱々、フワフワでサクサクなワダが出てきて、写真撮るのも忘れて食べましたｗ ワダは南インド料理のお店なら置いてるところも多いけど、熱々が出てくることは少ないし、そもそも沼尻さんのワダよりおいしいのを食べたことない。。。
以下、写真ぺたぺたっと。
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