エスニック料理
~今回のブログは、今年の8月頃に書き留めたメモをベースに加筆したもの。なので、8月の話になります~ 「StayHomeを続けて早何ヶ月?思えば私、今年の正月に台湾から帰ってきて以来、家のベッド以外で寝たことあったっけ……。」 ずーーーーーっと家にいて…
2月半ば、友人達と西川口の「滕記熟食坊」を久しぶりに訪問。大きなテーブルにビルトインされた巨大中華鍋で、お店の人が調理してくれるのを眺めつつ、鍋といっしょに、鍋肌で焼かれたとうもろこしパンを食べるという、中国東北地方の農村の家庭料理を楽し…
赤羽にお出かけしたある夜。ふらっと入ったベトナム料理屋さんがとってもおいしい上にちょっと心配になるくらいお値段安かったので写真でご紹介。「バンブー」というお店です。 以下、「Bコース1980円」のお料理です。すごい、ベトナム料理店に行ったら食べ…
羊串肉 先日、池袋の「アリヤ清真美食」というお店で食べたお料理の数々が、ハラルかつ羊パラダイスでしかもかなりリーズナブルだったので写真をシェアしますね。
2020年のミールス始めは、御徒町のアーンドラキッチンで。 豪華~!カレーもラッサムもサンバルも美味しい~!前はランチは日本米だったのが、いつの間にかバスマティライスになってたのもうれしかった ここ数年、東京でミールスを食べられるお店がすごく増え…
年末年始、10日くらい台湾南部にいました。高雄&台南をぶらぶら。これまでにも何回か行っているので、観光らしいことはせず、ひたすらのんびりしたり、おいしいものを食べたりするだけの怠惰な旅。 とはいいつつ、何回か(ちょっと)遠出をしたのでその話を…
ある休日、お昼というにはちょっと遅い時間に錦糸町でランチを食べることになりまして。「せっかく錦糸町に来たんだからやっぱりタイ料理かな」と向かったのは、「タイランドショップ」。 錦糸町はタイ人が多いそうで、おいしいタイ料理店がたくさんあるんで…
今日の格言:「肉は骨の周りが一番うまい。」 ……先日、高校時代の友人&その息子くんと、新大久保へ行ってきました。「宗家ガムジャタン」という韓国料理店で、店名の通りカムジャタンが看板メニューです。 カムジャタンとは、赤くて辛いスープでジャガイモ…
「今さらですが……2016年に観た映画を振り返る【前編】」の後編が意外となかなか書き終わらないので、その前にちょっと、写真中心のごはん日記を。 私以外は全員「食」にまつわる本を出したことがあるという著者&編集者さんたちと新年会することになりまして…
一昔前は、羊肉串を筆頭に中国東北料理が気軽に食べられる、知る人ぞ知るディープ中華の店だった神田の「味坊」。今やすっかり有名店になり、 「羊」「ワイン+中華」「パクチー」などのキーワードでグルメ雑誌にも出てくるし、よく名前を聞くようになりまし…
前回のブログ(七宝麻辣湯)に続き、中華系でおいしいスープの話。 「急に涼しくなってきたし、お鍋行きましょうー」ということになり、グルメなお姉様の推薦で決まった火鍋のお店が「天香回味」。都内に何店舗かあるんですが、今回は日本橋の本店へ。 火鍋…
お昼にはちょっと遅い時間。雨の降る赤坂見附を歩いていて「どこかでお昼を食べたいな~」と、以前から気になっていたお店に入ってみました。「七宝麻辣湯」という、上海生まれの春雨スープのお店です。 何かと愛用していた中国茶房8赤坂店とか、神様のチョ…
色んな国の人が暮らすコスモポリタンシティ、東京。東京近郊にちょっと足を延ばすと、実はアジア各国の人たちのコミュニティーがあり(西葛西にインド人コミュニティーができてるのは有名ですよね)、その国の人向けのディープなレストランがじわじわと増えて…
上野でオフ会やりましょ、ということになりまして、二次会の場所に選んだのがベジタリアン料理に特化したインドレストラン「ベジキッチン」。北インド料理・南インド料理両方いけるんですが、ベジタリアン料理なのでメニューはいっさい肉・魚なし、ベジタリ…
以前ケララの風で行われた会で知り合ったご夫妻の店が尾久にある…とは知っていたのですが、なかなか行く機会がなかったんですよね。ある土曜日のお昼にランチを食べに行ってみました。 最寄り駅は荒川遊園地前になるのかな、尾久「なんどり」というお店です…
どうも皆様、お久しぶりです。ayanoです。 今年の3月後半は本当に仕事が忙しくて、気がついたら3月終わって4月になってました。いつの間にか桜も散ってたわ……orz いつもなら仕事が忙しいとその分関係ないことやりたくなってブログの更新がはかどったりするん…
※日付を間違って上げてしまったので、追記して再公開します。懲りずにはてなブログアプリから日記を書いてみよう的試み。 タイ料理のおいしいお店、都内でも増えてますよね。私はカフェめしっぽいおしゃれタイ料理はあまり好きじゃなくて、がっつり系(味付け…
3年前、まだ大手町のオフィスに勤めていたころに、そのオフィスへ出社する最終日にランチを食べに行った四川料理の店「五指山」。そのときの話はここに書いたのですが、「今度は夜に行きたい」と言いながらずっと未訪でした。今回ようやく行けたのでそのとき…
世界各国の料理店がひしめく東京。そんな東京でも滅多に見かけないのが「アラブ料理」。中東料理というとなぜか大抵「トルコ料理店」、たまーに「イラン(ペルシャ)料理店」って感じなんですよね。 中東イスラム世界の本丸といえばやはりアラブ。本場アラブ…
赤坂の駅の近くをふらふらと歩いていたら、ふとこんな看板が目に飛び込んできまして。 おおお、台湾のB級グルメ、牛肉麺(ニューロウメン)のお店ではないですか!「三商巧福」って聞いたことある名前。たしか台北とかでいっぱいお店展開してるチェーン店じ…
羊の塊肉を炭火で焼いて、赤い粉で食べる宴をした後の話。池袋に詳しい参加者某氏に、「『カレーは飲み物。』のすぐ近くに、トルコパンのパン屋さんがある」という話を聞いてみんなで行ってみることにしました。 トルコのパンといえば、一番たくさん食べられ…
私の好物の一つ、ビリヤニ。といっても、「ビリヤニって何?」という方も多いと思います。ビリヤニって、こんなの。 要はインド……だけじゃないのかな、南アジアの炊き込みご飯なのですが、最近はインド料理店でも食べられるところが増えてきました。でも、メ…
先日、こんなつぶやきをしたところ予想外に反響が大きくて。 うわ~、これ魅力的……池袋にこんな店があるの知らなかった。羊好きそうな人を誘ってみるかw→「聚福楼(池袋)」羊肉の塊、約1.5kgを炭火で焼いて"赤い粉"でモリモリ喰らう!中国・東北料理の辛い…
御徒町にある完全菜食インドレストラン「ヴェジハーブサーガ」。地元では前から有名なおいしいお店なんですが、最近改めてハマっています。この1週間で2回も行ってしまったよ……というわけでまずはその写真から。 「ワダ」。揚げたてサクサクでめっちゃくちゃ…
最近は日本でもすっかりおなじみになった、炊き込みタイプのチキンライス。シンガポールだと「海南鶏飯」、タイだと「カオマンガイ」と呼びます。 私も大好きなんですが、タイ・バンコクの超人気屋台、通称「ピンクカオマンガイ」が東京にやってきた……という…
「源来酒家の麻婆麺」に続き、神保町の麻婆豆腐話をもう一つ。 神保町……といっても源来酒家とは逆側、ちょっとお茶の水寄りエリアにある四川料理の名店「川菜館(せんさいかん)」。以前このブログでも紹介したことがあります(→☆)。 夜は何度か来ていた川…
先日、久喜で用事を済ませた帰り道。「近場がいい」「糖質制限中だから肉がいい」「ステーキとか、肉食べたい」という人たちのリクエストに応えるべく、タブレットでいろいろ検索しまくって見つけた店「TUCAN(トゥカン)」。ボリビア家庭料理のお店です。 …
先日、町屋でオフ会をやることになりまして(なぜ、という疑問はまあ置いておいてくだされ)。二次会どこでやる?と考えてまっさきに思いついたのが、ベンガル料理の「puja(プジャ)」。 ここのお料理が大好きな私、普段はたいてい一人で行って定食をいただ…
もう結構前ですが、以前、このブログで岐阜県の「飛騨山椒」の話を書いたことがありまして。→ 辛党には超おすすめ――最近のマイブーム「飛騨山椒&山椒七味」 このエントリ、結構反響があったんですよ。「私も飛騨山椒買った!」とか「両方買ったらむしろ山椒…
「ベトナムフロッグ」で、鶏肉のフォーと青いパパイヤサラダの組み合わせ(ランチセット)。汐留シティセンターの地下にこんなお店があったなんて。 時々用事があっていくんですよね、汐留シティセンター。汐留界隈はランチ事情が恵まれてるような恵まれてな…