茂木→喜連川→ときて、帰り道は宇都宮を通過。
宇都宮で何食べる？というと、やはり「餃子」ということになることが多いです。宇都宮餃子、多分もう10回以上食べているけれど、どうしても行く店が毎度ワンパターンになりがち。「正嗣（まさし）」とか「来らっせ」とか好きだけど、たまには他の所にも行ってみたい。
なので、新店を開拓しよう…とさがしたのが「和の中」。来てみたら大当たりでした！ゆで、焼き、スープ餃子とありますがゆで餃子が一押し。皮がもちもちしておいしい〜。さくっと写真をごろうじろ。
まず出てきたのは水餃子（薬膳ゆで餃子）320円。
むちっとした皮も具もかなり美味。これはかなりレベル高い……というか、今まで宇都宮で食べた餃子の中でベスト3入り確実。 ほかの餃子にも期待が高まります。
焼き餃子、320円。
こちらもなかなか美味、なのですが、水餃子用にぴったりな、皮がもちっとした餃子を焼いている感じなので、水餃子のおいしさには及ばないかなぁ。
縦位置も撮ってみた。
こちらは薬膳スープ餃子520円。水餃子がおいしんだからもちろんこれも美味しいです。薬膳の名の通り、白キクラゲやクコの実などが入って上品なお味。
写真がイケてなくて申しわけないけれど、面白くておいしかったのが「石焼餃子炒飯」。熱々に熱した石焼ビビンパの器の中に、餃子の具を載せた炒飯が。これを石鍋で焼き混ぜながら食べる……という料理です。店員さんが混ぜ始める前に写真を撮らなかったことを後悔^^;;
というわけで、予想をいい形で裏切られた「和の中」。宇都宮にはたくさんの餃子屋さんがありますが、ここはトップクラスと言って良いお味ではないかと思います。今回は餃子中心に頼んだのでそこまで食べられませんでしたが、他にも「内モンゴル岩塩ラーメン」とか「烏龍茶海老ラーメン」とか、変わったメニューがいろいろあっておいしそうでした。あ、写真ないけどナスの春巻きもおいしかった！
宇都宮の餃子店は餃子がメインでほかのメニューはほとんどないかあってもおまけというお店が多いのですが、ここはメニュー全般にひねりがあっておいしかったです。これからどんどん有名になっていくのではないかと思われます。おすすめ。
和の中
電話番号：028-624-7886
住所：栃木県宇都宮市駒生町1296丁目33番地
営業時間 [火~金]11:30～14:30、17:30～21:00（LO21:00）
