コメで作った中国の麺、「米線」。あまり日本で食べるものではなく、私も末広町の「過橋米線」で初めて食べたのですが、そこからあまり離れていないところにもう一軒、米線の専門店ができました。米線は大連の名物なのだそうで、店名はずばり「大連米線」。…
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