もう一つ、自分用のお土産に買った栗菓子がすごくおいしかったので備忘録代わりに書いておきます。それは、「やまつ」の「マロンドール」。こちらでは栗甘納豆を出しているんだけど、その栗甘納豆の渋皮付きバージョンが「マロンドール」ということみたい。…
岐阜県中津川といえば栗の名産地で、茶巾絞りのような形の栗きんとんが有名。たくさんある栗菓子屋さんがそろって栗きんとんを発売します。でも、シーズン(9月〜2月)以外は栗きんとん買えないんだよね……ということでこんなお菓子。すや「栗こごり」。琥珀…
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