ふわっと軽いホットケーキ：浅草「天国」

ホットケーキ・パンケーキって、「味派」と「ビジュアル派」がいる気がします。両方を兼ね備えてるホットケーキ・パンケーキもあるし、どっちかだけのものもある。まあ、ホットケーキって形が素朴でかわいらしいので、ビジュアル的に全く全然いけてないっていうのは、あまり見かけませんけどね。

と、いうわけで、ホットケーキビジュアルクイーンの有力候補、浅草の喫茶店「天国」のホットケーキ、480円です。なんといっても特徴はキュートな焼き印。「天」の字が、ひらがなの「ま」みたいにくるりん、となっているところがたまらなく可愛くて萌えます（ホットケーキに萌えるな、というツッコミはさておき）。

というわけで、ルックス良しの天国ホットケーキちゃんは、お味のほうもなかなかな実力派。浅い焼き色のホットケーキを切り分けて口にいれれば、ふわふわとたよりないくらい軽い口溶け。ついてくるシロップは「森永のホットケーキ用シロップみたい！」（＠花侍嬢）ということで、どこか懐かしい、安心しておいしい味。

このお店、とても小さな喫茶店で、若い女性店主が一人で切り盛りしています。調理場をちらっとみたら、ホットケーキ型の焼き跡がついたガラスみたいなめずらしい銅板（みたいだけど銅じゃないかも）で焼いていました。

とても小さな、でも居心地のいいお店でした。天国マーク入りの食器やコーヒー豆入れ、かわいかったなぁ〜。次回はホットケーキじゃなく「天国ドック」もたべてみたい！

……といいつつ、きっとホットケーキ食べちゃいそうだな、私は（苦笑）

参考リンク：

• 花侍の甘くて幸せな日々‥「江戸道中美味栗毛②(天国編）」
• パンケーキ・カフェ「ビバ！ビバ！ホットケーキ！」

喫茶 天国
東京都台東区浅草1-49-1　TEL：03-5828-0591