ゲウチャイで宴会！(4)〜その他の料理編〜

ゲウチャイがすごいのは、食べておいしいだけでなく見た目にも「おお！」と思う料理が多いこと。たとえば最初のほうに出てきたこの料理とか、見るからにおいしそうでした。

上がティラピアのフライ（タイ語での料理名は不明）。魚型のお皿がキュート♪ 横の薄くスライスされた赤いモノはトマトです。下は「ガイホーイバイトゥーイ」。鶏肉片をパンダンリーフで包んで揚げた料理です。ちまきみたいな見た目もかわいいし、横に添えられたカービングの野菜もキレイ！

鶏を包んでいる葉っぱを開けるとこんな感じ。

パンダンリーフの香りがチキンに移って、おいしい肉料理でした。あと、こんなのも。

上が「ロンルアムーアン」、下が「ナムプリックガピ」でいいのかな。こちらにも見事なカービングが♪ いずれも蒸したり揚げたりした野菜を、中央のタレにつけて食べる料理です。バーニャカウダみたい、と思ったのはきっと私だけじゃないはずだｗ

ロンルアムーアンは叩いた豚肉のソースに、ナムプリックガピはガピ（エビ味噌）ソースに付けて食べます。どちらも食べやすくておいしかった。後ろにちらっと写っている卵焼きは単品で取り忘れたんですが、なんと中身がミックスベジタブル、味付けはミートソースという一品（笑）。初めて食べるのに懐かしい感じの味でした。この辺の料理は初めて見るモノばかりで、「へぇぇぇ、こういうタイ料理があるんだ〜」とひたすら感心しきり。

さてさて、ようやく料理写真終了です。時間かかった……あと１本でゲウチャイシリーズ、終了です。

☆ゲウチャイ 江東橋店（WEB） 東京都墨田区江東橋2-15-4 TEL:03-3634-9991、営業時間: 10:00〜02:00、月曜休