すみません、本業＆トーキョーウジキントキが忙しく、こちらのblogがなかなか更新できないです……（ヨロヨロ）。
トーキョーウジキントキは、ようやく雪くま編（全5本！）を書き終えてホッとしたところ。でもまだ書いてないところが4店舗くらいあるんですよね。あーあーあー。
タイ旅行記その他いろいろ書きたいことはあるんですが、とりあえずあまりにこっちを放置しちゃったので、今回はトーキョーウジキントキで書けなかった話を。今回だけは「裏トーキョーウジキントキ」ってことで、一つよろしくおねがいいたします。
熊谷駅の駅ビルの中にある「K」というお店です（名前は伏せときます。調べればすぐ分かるはず）
ここのお店は4種類の雪くまを出しているのですが、「こだわりの水出しコーヒーシロップ雪くま」「かくれたプリンの雪くまアラモード」の2種を注文。どっちもスゴイ名前だなあ。
以下、驚きのかき氷の感想です。
プリン入りのかき氷は、盛りつけがものすごく下手で、テーブルに持ってきた途端に雪崩を起こして氷が崩れ、中に埋めてあるプリンが見えていました（写真ではごまかして撮ってあります）。味付けはシロップのイチゴなんですが、プリンのカラメルの苦さと、イチゴシロップの味が混じり合い、なんともヒドイもの。付いているスイカもメロンもまったく味がしないもので、「これ、作った人は自分で食べてみていないのでは……」と思ってしまったほどです。プリンそのものはおいしいのに、あれではプリンが可哀想です。
もう一つのコーヒーかき氷も、添えられているコーヒーゼリーはおいしいんだけど、それ以外は特になにも。名前はあんなに派手なのになあ……。味に工夫がなく、すぐに食べ飽きるんですよね。意地で完食しましたけど。
両方に共通することとしては、氷がなにしろガリガリでおいしくない。そして盛りつけが汚い。店の外にあった見本写真とはまるで別物でした。キウイなんか載ってなかったぞー。チョコソース（だよね？これ）だってかかってなかったぞー。そもそもこんな姿じゃ全然なかったぞー。
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参考データ：店の外にあった見本の写真。友達は「ジャロに訴えてやる」と息巻いてました(笑)
そしてもう一つ大きな謎が。マシュマロが付いているんです。マシュマロ入りのかき氷なんて、初めてたべた……。
マシュマロというのは、卵白をゼラチンで固めて作ります。ゼラチンは熱を加えると溶け、冷やすと固まるものなので、マシュマロも冷やせば固いしあたためれば溶けます。例えば、ココアにマシュマロを入れるのは、ココアの熱でマシュマロが柔らかく溶けるからです。
そのマシュマロを、かき氷に入れたらどうなるか。氷の冷たさでマシュマロが冷え、ものすごく固い物体になります。グミのような噛みごたえの固いマシュマロは、味自体もかき氷に合うとはとても思えないもの。もしかしてもしかすると、このマシュマロは白玉の代わりのつもりなのかも？と思ったのですが、正直、驚いたし呆れました。しかも、この日食べた中で、これが一番高価なかき氷だったんですよね……。
ここのblogを読んで下さってる方はご存じと思いますが、私今年の冬から春（というかかき氷シーズンが始まるまで）マシュマロにハマリまくってたんですよね。でも、マシュマロがこんなに不味いと思ったの初めて（涙
かき氷もマシュマロもどっちも好きな食べ物なのに、ダブルでヒドイことになっていて、食べてて殺意が芽生えましたよ、いやホント。
基本的に、トーキョーウジキントキではよっぽどまずいときは紹介しない、という方針なので、あまり「まずい！」と書くことはないんですが（これなんかはかな〜りやんわりと書いています）、これはフォローのしようがなかったです。
この話を読んだ上で、このエントリを読んでいただけると、さらに切実感が増すのではないか、と思ったりいたします(^^;;;;
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