ある日、池上〜蒲田を一人でぶらぶらしてきました。今回はちょっと趣向（？）を変えて、時系列とは逆に話を進めようと思います（まとめ読みしやすいように、ともいう）
散歩の終着駅は蒲田駅。蒲田といえば私の中では餃子の町！そう、餃子がおいしいお店がいくつかあるんです。普段は蒲田で餃子というといつも「歓迎（ホアンヨン）」に行ってしまうので、今回は行ったことがない「金春（コンパル）」、昔1回だけ行って焼き餃子がおいしかった「ニーハオ」（漢字がでない……）に行ってみることに。
さて、写真は我が家の台所で写したもの。左側がニーハオの餃子、右側がコンパルの餃子です。ニーハオは特に何餃子か聞かれなかったけど、デフォルト焼き餃子なんでしょうね。皮は少し薄め、火を入れるとパリッと焼き上がります。（私の腕ではきれいな羽付き餃子にならなかった……）
右側はコンパルの餃子。水餃子と焼き餃子とちょっと違うらしいのですが、よくわからず……。コンパルのほうが、皮がふにょんと柔らかくて、触っているとちょっと幸せな気分になってしまいます。赤ちゃんのほっぺたみたいにさわり心地の良い皮なんです。しかも丁寧なことに、餃子が一つ一つ薄紙でくるまれていた心配りにもびっくり。すぐに焼けない場合でも、これならくっつかないかも。焼き餃子も水餃子も、皮が厚めでしっかりしているのが特徴かな。具も、ちょっとショウガの味が前面に出ていたような印象。
ニーハオもコンパルも、どっちもおいしかったです。皮が好みなのはコンパル、具の味が好きなのはニーハオかなあ。お店で焼きたてを食べるのもいいけど、持ち帰って焼くのもいいものですね。値段も安くて、だいたい二人分で600〜700円くらいです。
