ジェラテリア テオブロマ

神楽坂の交差点からちょっと裏に行ったところに、突然なんだか外国の建物のような一角が。

何軒か飲食系のお店が連なっているここに、前から気になっていたあるジェラート屋さんがありまして。先日ようやく行ってきました。こちらのお店は、東京・神楽坂「ジェラテリア テオブロマ」。チョコレート専門店「テオブロマ」の、ジェラートショップです。

頼んだのはもちろん、ピスタチオのジェラート。……振りかけてある砕いたピスタチオだけじゃなくて、こんな色してるけど、ジェラートもピスタチオなんだよ？

どうしてこんな色なのかというと、ピスタチオアイスをベースに、ムラング（メレンゲ）とチェリーをぐるぐるしてもらったからなんです。上に振ってある緑色のものもピスタチオです。テイクアウトで600円でした（店内だと735円）。

「ぐるぐる」というのは一般的な動詞ではなく、ここではジェラートにフルーツやナッツを混ぜ込むことを「ジェラート スパイラルグルグル」と呼んでるのです。そんなわけで、写真からも伝わるかも知れないですが、ソフトクリームのように軽い食感。ぐるぐるすることで空気を抱き込むからでしょうね。しかしこのスタイル、そんなに新しくも感じなかったり。「昔々、西麻布にホブソンズという店があってのぉ……」なんて、年寄りモードで言いたくなっちゃうよなあ。流行は一回りするのかしらん。

店内は撮影禁止ということだったので、外のベンチに座って写真をぱちりしてきました。一口食べると、明らかに組み合わせを間違えた気がする……メレンゲのかけらは良かったんですが、チェリーは完全に、ピスタチオジェラートの味に勝っているみたい ^^;;

カップの下半分はぐるぐるしていないピスタチオジェラートでした。単体で食べると、やはりピスタチオの自己主張は控えめなおとなしい味。うーん、次回はもうちょっと組み合わせを考えてぐるぐるしよう……。

☆ジェラテリア テオブロマ 新宿区神楽坂6-8　BORGO大〆1Ｆ　TEL：03-5206-5195　営業時間：10：30 AM〜19：30 PM（年中無休）