ayanologはてな館

主に東京の東側で暮らしている私の日々を、ごはんやおやつの話を中心につづります。ayanoのblogなのでayanolog。夏の間はかき氷専門ブログ「トーキョーウジキントキ」もやってます。2013年10月に、はてなDiaryからHatena Blogへ引っ越してきました。

人生で二回目の二子玉川で、蔓餃苑の餃子の作り方を習う

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人生で二回目の二子玉川にやってきました。パラダイス山元さんに、蔓餃苑の餃子の作り方を直接指導していただくためです…!

今日のメニューは海鮮茹で餃子。五時間スチームしたあわび、刺身用のホタテ、ブラックタイガー+アボカドなど、用意された具をモランボンの皮で包んでいきます。餅粉入り、大判、薄手など、つくる餃子によって皮を変えるのがプロっぽい。

餡なしで「包む+茹でる」だけのものがほとんどなのに、そのまま食べるより絶対美味しい仕上がりなのが楽しかったです。スープもとっても簡単。
忘れないうちに家で復習しなくては~

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ところで余談ですが、ふた「こ」たまがわなのね。「ご」じゃないのね。「ふたご」たまがわだと変換できなくてようやく気がつきました。。。

Bluetoothフルキーボード「MOBO」と移動した銀座線渋谷駅ホームとKURAの生パスタ

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気になってたBluetoothキーボードを入手💕MOBOというキーボードで、Bluetoothのほか、USBケーブルで使うこともできます。AndroidiPhoneWindowsに対応。

フルピッチなのでパソコンのキーボードのように使えるのに、折りたたむと文庫本くらいのサイズになるのがすばらしい!ケースはちょっと重いけど、単体で持ち歩けば無問題って感じかな。

パソコンを持ち歩くのは面倒でも、これなら日常的に持ち歩けるので良いかも。これから旅のお供になりそうです。

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谷東口のビックカメラで買ったので、これまた気になっていたKURAで生パスタの晩ごはん。生パスタもちもちでおいしい。

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あ、1枚目の写真は、今年数十メートルホームの場所が移動した銀座線です。数十メートルって聞いてたけど、めっちゃ遠くなった気がするのは気のせいかな。。。

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中目黒「鳥小屋」でもつ鍋

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1/15の日記。

・新しいハンコ(「しにものぐるい」のチンアナゴ入り浸透印)をデビューさせたら、ハンコ押し作業がとても楽しくなった
・もつ鍋を食べながら、日本で声優になりたいというフランス人のイケメンと話をした

…うん、今日はいい日だ。

 

もつ鍋は、中目黒「鳥小屋」。キャベツがすごい量!

そしてチンアナゴハンコは普通に使えました(1か月ほど誰にも何も聞かれなかった)。意外と大丈夫なものだね……!

鳥小屋 本店
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-14-1
3,000円(平均)
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住所非公開『㐂津常(きつね)』のカキフライがすごかった

「銀座 魚勝」が新しく始めた、住所非公開の会員制のお店『㐂津常(きつね)』に連れて行ってもらいました。これは知らなければ絶対たどり着けないわ、というロケーションで、よくこんなところを見つけたなぁ…と感心するほどの物件。この日は夜遅く訪ねたので、大将がつくる絶品料理をアラカルトでいろいろ堪能しました。

突き出しは、魚勝でもおなじみだった鯖&梅干しのおいしいやつ。「絶対頼むべき」といわれたカニサラダは、蟹の身をほぐしてカニミソやたまご、ピンクペッパーなどで和えたもの。予想をガツンと上回る美味しさでした。「バケツで食べたい」の声があるのも納得。

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『㐂津常(きつね)』のカニサラダ

そしてそして、今回どうしても食べたかったのが牡蛎フライ。ジューシーとさくさくのバランスが絶妙で、さらにタルタルソースが美味!パンに挟んでサンドイッチにしてほしい!これは大変な発明ですよ~。

何が発明か知りたい方は写真をよーく見てください。そう!一つのカキフライの中に、大ぶりの牡蠣が3粒も入ってるんです!

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帰りに、魚勝名物のおいなりさんを買って帰宅。アナゴも五目もパワーアップしてました。確かに揚げがずいぶん変わったなぁ。

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きつねは紹介制のお店なので、気になる方はもとの魚勝が立ち飲み屋に変わった『糧亭 魚勝』へ。全部じゃないけど同じ料理も食べられるはず。銀座のど真ん中で昼から飲める立ち飲み屋さんになったそうなので、こちらも近いうちに伺います!

 

 

2020年のミールス初めは、アーンドラキッチンの豪華ランチでした@御徒町

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2020年のミールス始めは、御徒町のアーンドラキッチンで。

豪華~!カレーもラッサムもサンバルも美味しい~!前はランチは日本米だったのが、いつの間にかバスマティライスになってたのもうれしかった💕

ここ数年、東京でミールスを食べられるお店がすごく増えたけど、私自身はエリックサウスに行くことが多すぎて(職場から近い)、ほかのお店に行く頻度がむしろ減っていたので、久しぶりのアーンドラキッチン、めっちゃ堪能しました。

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アーンドラキッチンに行った数日後、2020年ミールス二食目は京橋のダクシンで。

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横浜で初詣。訳あって、お賽銭は5000円。

冬休み最終日は横浜(桜木町周辺)で初詣。いつになく熱心に、三カ所も回ってお詣りしました。

 
戸部杉山神社

戸部杉山神社は、狛犬ならぬ狛ねずみがお迎えしてくれます。しかも回る!雄と雌と対になってます(動画はオスのねずみさん)。こぢんまりしていて、雰囲気もすごく好き。この神社、なんだかすごく気に入ってしまいました。

そういえばこちらの神社、張り紙がしてあって「神社からのお知らせはInstagramで」って書いてあったのも面白かったなぁ。Twitterではないんですね(笑)

15分ほど歩いて、伊勢山皇神宮へ。こちらでおみくじ引いたら大吉でした!(珍しい)

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すぐそばに成田山新勝寺の別院があったのでこちらにもお詣り。成田の本山とくらべるとものすごくこぢんまりしていてこれはこれで良い!
「ねこみくじ」に吸い寄せられたら、他にも「外国語みくじ」「傘みくじ」などいろんなおみくじがありました。

 

今年は知人のMさんの真似をして、お賽銭で5000円入れて真剣にお願いをしてみました。いつもは数百円なのでいつにない大盤振る舞い(?)です。お賽銭は前払いするもの、というのがその趣旨。あとは、神様に自分の住所を伝えるのも忘れずに…。

今年はこれまで以上にお仕事がんばるぞ、と思っているので……結果を出したい!

2019~2020年の年越しは、台湾・嘉義で。


台湾・嘉義の音楽噴水

 

会社を辞めたり、フィリピン・セブに英語留学に行ったり、転職したりといろいろ慌ただしかった2019年。そういえば上海に行ってQR決済を見直したのも今年だった。皆様、お世話になりました。

そんなにあわただしかったにも関わらず、2019年の1年間だけで4回も台湾に行きました(笑)。大晦日を過ごしたのは、嘉義の町。

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嘉義名物の音楽噴水を観たり、看板犬ちゃんにスリスリされたり、魚の頭が売られたりした大晦日。2019年最後のごはんは、魯肉飯屋さんで食べた猪脚(豚足)丼。年越しそばを食べそびれたなぁ。

嘉義といえば、七面鳥の鶏肉飯で有名ですが、グレープフルーツ緑茶もめっちゃ美味しいです。有名店はお休みで飲めなかったけど、宿の近くで飲んだのもめちゃくちゃおいしかった。日本でもタピオカミルクティの次はこれが流行ってくれたらいいのに。

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それでは、良いお年を。

ラスト「鳥てる」の会を写真で振り返る@品川

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品川・鳥てるのレバー串

私の最愛の焼き鳥屋さん、品川駅近くの「鳥てる」さん。

とびきりおいしくてとびきり大きくて大人気、めったに予約が取れないお店。といいつつ2か月に1回くらいのペースで通っていたのですが、それも今日が最後...入っているビルが取り壊しということで、いまのところでは最後の営業となってしまったのでした。

 

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先になりそうだけど、移転してまた青木さんの焼き鳥がいただける日を心から楽しみにしています。こんなに好きになった焼き鳥屋さん、初めてなんです……。

 

「ルポーゼすぎ」のホットケーキがレトロ美味しかった

ルポーゼすぎのホットケーキ

かき氷を食べに、京王線八幡山へ。1時間くらい待ち時間ができたので、前から気になってたお店に行ってみることにしました。

ホットケーキが有名な喫茶店、「ルポーゼすぎ」。八幡山駅の目の前なんですね!看板メニューのホットケーキは600円。なんと、毎月5日、15日、25日は150円で食べられます。

写真はプレーンホットケーキ。横に添えられているのは、クリームではなく、バター(マーガリン)です。外はカリッ、中はしっとりで、おいしいホットケーキだなぁ~。蜜も、甘さが軽くて美味しかった!

「最近はリコッタチーズや泡立てた卵白を使ったふわふわパンケーキが流行ってるけど、こういうクラシックなホットケーキがいちばん好きかも」……なんて思いながらホットケーキを食べました。

こちらのお店、ドリンクも良い感じです。紅茶はポットでもカップでも頼めてとっても親切。ポットにたっぷり飲みたい日も、カップで簡単に済ませたい日もありますもんね。

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といいつつ、わたしはクリームソーダなんて頼んでみたりして。クリームソーダのメロンソーダってほとんどメロンの味しないものと思っていたら、なんとここのはメロンシロップの味がかなり主張しておりました……かなり濃いめだったんですよね。氷がかなり多かったので、氷が溶けたころ飲むとちょうどいい感じに。ただし炭酸は抜けている(笑)

ルポーゼすぎさん、いい喫茶店でありました。近隣の方がうらやましい!

 

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去年(2018年)あまりにブログを書かずにいたら、すっかり書けない体になってしまった……ここ数年は友達が増えた&仕事が楽になったおかげで、これまでよりもいろんなお店に行けるようになっておいしいものを知ったし、新たな趣味もいろいろできて、書きたいことはいっぱいあるのですけれど。

ブログを書き出すとつい夢中になって時間をかけて長文を書いてしまうのですが、ペースを取り戻すまでは軽めのネタを数出せるようにリハビリがんばりたいと思います。そんなわけで、復帰戦1本目は久しぶりのホットケーキネタでした。過去に書いたホットケーキ関連のエントリはこちらにまとまってます。

ayano.hatenablog.jp

お店の場所はこちら。

2018年のチャリ活を振り返る(Feelcycle)

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年の終わりということで、(2017.6の入会から)2018年の漕ぎ活を簡単にまとめてみました。

■2017年
6月 8本
7月 15本
8月 15本
9月 15本
10月 17本+LUSTER 1本
11月 22本
12月 31本

■2018年
1月 30本
2月 29本
3月 29本
4月 29本
5月 25本
6月 30本
7月 32本
8月 24本
9月 13本
10月 31本
11月 10本
12月 18本

2018年は合計299本漕ぎました!(あと1本漕いでおけばよかった……w)月の平均は24.9回。11月に体調を崩してしまって、そのまま12月もあまり漕げなかったのが残念。2018年上半期だけだったら、月平均28.5本だったのですが(笑)。

今年一番漕いだプログラムは、BB2 Hous3が17回、BSL Hous1が 15回。どちらも大好きなプログラムなので納得です。L-Hous1はMioさんがやってくる&K.SHIORIちゃんが取ってくれるまではAKSになかったので(AKSからIRさんたちが異動した途端に取るというプログラムでもありました。O.YuyaくんとかKotonoちゃんとかShunさんとか)、他店にL-Hous1を漕ぎに行く「L-Hous1家出」もずいぶんやったなあと感慨深い。これのおかげで初めて行った店舗が大分増えたのも良い経験です。結局、15回で、11人のIRさんのL-Hous1を漕ぐことができました。

一方、同じくらい好きなBB2 Hous3は、ほとんど全部M.AKARIちゃんのレッスン!本当にお世話になりました。秋の異動でKSGに行かれてからまだ一度しか漕げていないので(AKSで凱旋レッスンがあったのです)、また受けにいかなくてはと思ってます。2-hous3といえば、AKS、GNZ、SJKと一日に三カ所で2-hous3を漕ぐ、2-hous3祭りなんてこともやりました。ものすごくキツかったけど、ものすごく楽しかったなぁ。またやりたい(笑)。この時、ものすごく印象に残るレッスンをしてくれたのがSJKのO.Ayumiさん。Loraさんのような野性味あふれるメリハリの利いたレッスンに一度でファンになってしまったのですが、なんとこの直後に怪我で退職してしまわれたのでした。どこかでまたレッスンを受けたいなぁ…。

退職といえば、今年はベテラン&中堅IRさんの退職が続いた年でもありました。毎月のように、月末になると退職する方を惜しむ声、嘆く声があふれて、Instagramを見ているだけでちょっとつらいものがあったほど。私自身も大好きなIRさんが退職してしまったときにはかなりショックを受けましたし、その後も異動&退職ラッシュが止まらなくて落ち込んだりもしたけれど、辞めずに続けて良かったなと思っています。秋になってjumpone(暗闇トランポリン)に3ヶ月限定で挑戦したことも、改めて「私はやっぱり自転車が好きなんだな」と気付かせてくれるよいきっかけになりました。

いろいろ悲しいこともあったけど、AKSは他店の人が羨むほど実力派のIRさん揃い!みんな毎日本当に全力レッスンをしてくれて、一年間たくさんの楽しいレッスンを受けることができました。IRさんがどんどん上手くなっていったり、ブレイクしてどんどん人気がでていくのを間近で見るのも楽しかったです。来年もまた、いろんなIRさんたちとの出会いがあるんだろうなと思うと楽しみです。

Feelcycleがご縁で知り合った方、IRさんたち、一年間本当にお世話になりました。来年もまた、みんなで楽しく漕ぎましょう。どうぞよろしくお願いします!

(全然更新してなかったのに久しぶりの投稿がこんなのでスミマセン……もう一つ年末コンテンツを用意してるんですが書き終わってないんです……)