ル・パン・ドゥ・ジョエルロブションの「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のキャレクロワッサン」
ある日の朝食の写真。
ミルク出ししたオルヅォ(この話はまた後日)と、ル・パン・ドゥ・ジョエルロブションの「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のキャレクロワッサン」。このパン、面白くありません?(笑)
この面白い形というかルックスに、一目惚れしてしまったパンです。違う確度からも撮ってみたよ。
スポイトには菩提樹の蜂蜜が入っているので、これを外してパンの部分を軽く温め、スポイトの蜂蜜をたらしていただきます。
スポイト、こんな感じ。1回じゃ蜂蜜使い切らないから、余ったのはとっておいてもいいかも。
ゴルゴンゾーラと蜂蜜、たまにピザとかでもある組み合わせですよね。おいしくないわけがない!四角いけど、クロワッサン部分はバターリッチなおいしいクロワッサンで、見た目も面白いし味も良いパンでした。
私が買ったのは、渋谷ヒカリエにあるジョエルロブションのパン屋さん。多分渋谷以外のお店でも買えるんじゃないかなと。写真は撮らなかったんですが、いまスパイスセールをやっていて、クミンがドッサリ入ったフォカッチオなんかも売ってます。こちらも非常にオトナの味でおいしかったんで、御興味ある方はぜひ。