すや 西木 甘味処 榧＠中津川

一つ前に書いた「栗こごり」を出している、中津川の栗菓子店「すや」。店舗はいくつかあり、名古屋のデパートなどでも買えるのですが、中津川の「すや 西木」は特別なお店。なんと、榧（かや）という甘味処が併設されているのですよ。うふふふふ。

とはいえ、私が訪れたのはゴールデンウィークで、栗的には完全にオフシーズン。「季節外れに中津川に来て、たとえすやとは言っても何もないのではないか……」そんな私の心配は完全に杞憂に終わったのでした。

水まんじゅう！写真の通り、つやつやのぷるぷる。抹茶、こしあん、梅だったかな？目に涼しく、口に含めばさらに涼しい涼菓です。あぁぁぁ、おいしいぃぃ〜。

冷やしぜんざい！大きな氷が涼しげ。食べると、いい小豆＆砂糖を使っていることがよく分かります。あぁ、なんておいしいの。

季節の境目ということで、こんなメニューも。

そばがき。甘味処のそばがきってどんな感じ？と思ったのですが、粟（あわ）ぜんざいの蕎麦版という感じでした。ねっとりと練られた熱々の蕎麦、温かくて滑らかで美味なこしあん。はぁぁぁ、お、おいしい……！

水まんじゅうはGW〜夏の菓子とのこと。そばがきはおそらく冬場のメニューだと思います。ちょうど季節の境目だったということで、夏の味と冬の味両方を堪能することができたのでした。あぁ、どれもこれもおいしかったなぁ……

本当は、冬に来ると「山栗しるこ」という栗のおしるこがありそれが絶品なのだそうですが、でもでも、今回食べたのもどれもこれも美味しくて満足。しかも、どれも600〜700円台なんですよ。東京でこのレベルのお店だったら、おそらく1000円以下ってことはないんじゃないかな……。

そんなわけで、季節外れとはいえそれでも満足な中津川「すや」でありました。次に中津川に来るときは、ぜったい、ぜっっっっっっっったい冬に来て山栗しるこ食べるんだ！（そして栗きんとんを買って帰る……ｗ）

すや 西木